Klassisches Pico de Gallo (mexikanische Salsa)
Schwierigkeit
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Zubereitungszeit
20 Minuten
Portionen
4
Rezept von
Erik
Pico de Gallo ist eine erfrischende mexikanische Salsa aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Chili und Koriander. Perfekt als Dip zu Tortilla Chips, als Topping für Tacos oder als frische Beilage zu herzhaften Gerichten. Die Salsa überzeugt mit ihrem fruchtigen Geschmack und ist ideal für Sommerabende oder mexikanische Abende.
Zutaten
2 Stk.
1 Stk.
60 g
1 EL
2 Stk.
1 Stk.
Zubereitung
1
Tomaten, Zwiebel, frische Chilischoten, Koriander, Limettensaft und nach Belieben Knoblauch in eine kleine Schüssel geben.
2
Vorsichtig vermischen und mit Salz würzen.
3
Unbedeckt 10-15 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.